錦 藤庄

  • 鮮魚
  • 魚類加工品

昭和初期から鮮魚ひと筋。現在は3代目が店を切り盛りしています。「派手さはない、オーソドックス」と、ご主人が言うように、観光客対象の店にはない強みをできるだけ出そうとしている鮮魚店です。流行は追わないけど、時代の波には乗り遅れないようにしたい。それが、⻑く続く秘訣だとお見受けしました。

京都市中央卸売市場に毎朝行き、日々変動する価格や品質を見極め最良の魚を仕入れています。

鮮魚全般。季節によって店頭は変わります。ハモ落としや、しめ鯖などもあります。
⻲岡にある「京丹味噌」使った自家製の味噌漬けなど加工品も店頭に並びます。

錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内

迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。
お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。