冨美家

  • うどん

昼どきにいつも列ができている、70年以上続くうどん屋さん。長年地元のお客さまに支持されてきたのは、「材料と手間を惜しまない」姿勢で、良い材料をふんだんに使って美味しいものを作り続けてきたから。おだしが主役という京都のうどんには良いおだしが欠かせません。天然の材料を使い、毎日職人が丁寧におだしをとっています。

この店の名物は、店名を冠した「冨美家鍋」。衣の分厚い天ぷら、のびの良いおもち、味の染みた煮付け椎茸、卵、花麩など、たっぷりの具材の味がおだしと溶け合います。

鶏天や季節のかやくごはんなどを、うどんと合わせて選ぶこともできます。
九条ねぎのうどん、きざみあげうどんなど、京都ならではのメニューがあります。

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