ごま福堂 錦店

  • 加工食品(その他)
  • 和菓子
  • 調味料

店頭で杵と臼でごまを搗くスタッフの姿が目を引きます。店の入り口には、搗きたてのごまの良い香りが漂います。ごまは擦るのではなく搗くものだそうです。擦るとどうしても苦味が出るとか。看板メニューの「杵搗き金ごま」を中心にごまのお菓子や調味料などを取り揃えたごまの専門店です。

美容と健康に有効と言われているごま。砂糖を使わないごまスイーツ「ごまキューブ」、淡路島産の玉ねぎとブレンドした「金ごま玉ねぎスープ」などが店では人気を集めています。

金ごまは香りがよくアーモンドのような芳ばしい風味を味わえるのが特長です。
いろんな料理とよく合うごまを日々の食卓でもどんどん取り入れたいものです。

錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内

迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。
お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。