肉のひろ重

  • 牛肉
  • 加工食品(その他)

400年もの歴史を持つこの場所に暖簾を構える当店は市場で働く職人の方々やご家族で遊びに来られた方々に気軽にホルモンの本当の美味しさをお腹いっぱい味わっていただけるようにと願い、もつ煮の専門店として開店いたしました。京都の伝統ある食文化の舞台でここにしかないものを創造いたします。

丁寧な下処理と仕込みを施し京都味噌を黄金比で組み合わせた秘伝たれでコトコトと煮込み、とろとろの食感の中にホルモンの旨味を閉じ込めました。鮮度が命のホルモンだからこそ工程を大切に作ってこそ感動していただけるものをご提供できると思っております。

秘伝たれでコトコトと煮込んだ、一番人気「名物 もつ煮」。
お客様のご要望によって誕生した「もつ煮たまご」。
肉のひろ重
京都市中京区錦小路柳馬場西入中魚屋町486番地1
TEL
075-256-2277
営業時間
10:00〜18:00(L.O 17:30)
定休日
なし

錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内

迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。
お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。