汸臼庵

  • 練り物
  • 洋菓子

汸臼庵のすり身は最上級ランクの白口(シログチ)、イトヨリのみを主原料に使用し、昔ながらに石臼ですりあげます。小⻨粉は一⻫使用していません。グルテンフリーです。

湯気のあがる大きなセイロにはタコ、ジャガバター、チーズなどいろいろな具材の棒天がズラリと並びます。

防腐剤・増量材・乳化剤を一切使っていませんから安心して食べることができます。
完熟フルーツのスムージーやソフトクリームなど冷たい商品も並びます。

錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内

迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩くのを止めましょう。
お買い求めのお店のイートインコーナーをご利用ください。
錦市場内には市場で買ったものを持ち込んで楽しむことができるお店もあります。