味彩のとよ

  • うなぎ

「のとよ西店」横の階段を上がれば、そこに町屋風のお店があります。市場の喧騒から一転して、ゆったりとした時間が流れます。備長炭を使用して店でじっくりと焼き上げますから皮はパリパリ、そして秘伝のタレが染みた味に思わず唸ります。うなぎ丼、うなぎ御膳、鯉のあらい、平日のみですがひつまぶしもあります。

「土用の丑の日」が有名なので夏が旬と思われているうなぎ。本当は冬が旬だそうです。夏は暑さに負けないスタミナ補給に、冬は旬の美味さを。季節を問わず楽しみたいものです。

落ち着いた雰囲気の店内。ひとり客も多く、女性がひとりでも入店しやすいお店です。
うなぎはもちろんですが、お米にもこだわっているので炊き立てのごはんも評判です。

錦市場へお越しの皆さまへ お願いとご案内

迷惑やトラブルになる場合もありますので、食べながら歩く行為はご遠慮下さい。
お買い求め頂いたお店の前やお店の中でお召し上がり下さい。