お店紹介

かき屋 錦・だいやす

大正10年(1921年)の創業ですから、約100年になる生牡蠣の専門店。現店主の曽祖父が広島から牡蠣舟で四条大橋のたもとでの行商をはじめ、その後錦市場に店を構えました。生牡蠣のほかに、新鮮な魚介のお造り、おばんざい、天ぷらなどのメニューもあります。築200年の建物の奥に進むと飲食スペースがあり、そこからの裏庭の眺めが素敵です。

• 鮮魚
• 惣菜
• 飲食(その他)

hale -晴-

看板に誘われて細い路地を入るとお店があります。そこは市場の賑わいを忘れさせてくれる静かな京町家の空間です。戦前までここは昆布屋を営む、店主の祖母の生家でした。湯葉や生麩など、錦市場の食材や京都近郊の野菜を中心としたランチのお店です。動物性の食材を使わない菜食料理はヘルシー志向の方にオススメです。

• おばんざい
• 飲食(その他)

伊豫又

創業４００年という、錦市場でいちばん長い歴史を持つ店です。創業以来ずっとこの場所で４００年の歴史を刻んできました。元和３年（１６１７年）に伊予国から京都の錦市場で魚仲買をして、元禄時代に現在の地に店を出したと言います。江戸時代は魚仲買業、明治時代から戦前までは寿司仕出業を営み、戦後は寿司中心の仕事となりました。

• 寿司

花よりキヨエ

南オーストラリアにある「キヨエ・オリーブ農場」。そこで採れた完熟オリーブを使用してつくられた最高級オリーブオイルが「キヨエ」です。ここは、そのオリーブオイル「キヨエ」と、「キヨエ」を使った揚げ物を売るショップです。地元のお客さまからも、観光の方からも高い人気を得ています。

• 惣菜
• 飲食(その他)
• 調味料

こんなもんじゃ

北野天満宮のそばに60年近く店を構える「京とうふ藤野」の直営店として約30年前にオープンしたお店です。美しい自然の中、歴史ある環境と豊かな水源にも恵まれた丹後・与謝野町で作られる藤野の豆冨、揚げ、がんもどき、生湯葉などが並びます。また、オープン当初から豆乳スイーツに取り組んでいます。豆乳ドーナツ、豆乳ソフトクリームが店頭で人気を博しています。

• 湯葉・麩・豆腐
• 洋菓子
• 飲食(その他)

京都 ステーキ南大門

錦市場の通りから少し奥まったところにある、隠れ家的なお店。ここは、創業６０余年の焼肉の老舗「南大門」が展開する和牛ステーキのお店です。落ち着いた和風の空間で、上質な和牛を堪能できます。黒毛和牛だけを使用し、中でもフィレとサーロインは「京都・丹波牧場」の平井牛A５ランクのものを使用しています。

• 飲食(その他)

斗米庵

錦小路に立つ看板を目印に鰻の寝床のような路地を進むと、目の前が開け店が現れます。ドラマチックなアプローチに否が応でも気分が盛り上がります。店名の「斗米庵」は若冲の雅号。材料は錦の名店から旬の食材を仕入れ、料理⻑自ら品物を見極めて、どう美味しくできるかを常に考えて料理しています。

• 飲食(その他)

京のお肉処 弘 錦

千本三条でお肉の名店として名高い「弘（ひろ）」が展開する精肉店、飲食店、イートインが一体になったお店です。錦市場限定の「牛トロ炙り寿司」、弁当、惣菜はテイクアウトにおススメです。１階で選んだステーキ肉、焼肉などをお好みにグリルしてイートインコーナーで味わうことができます。

• 牛肉
• 惣菜
• 飲食(その他)

抹茶スイーツ館 茶和々

店頭の看板や暖簾の色から察しがつくように、抹茶スイーツ専門店です。抹茶は宇治の抹茶にこだわり、お濃茶をテーマにした店になっています。1階は抹茶スイーツ館で、さまざまな抹茶スイーツを販売しています。2階はカフェで、わらび餅、パフェ、あんみつなどのメニューがあります。店頭で実演している石臼でひいた一番茶のひき立て抹茶を使用しています。

• 和菓子
• 洋菓子
• 飲食(その他)

錦 鮨しん

錦市場のほぼ真ん中にお店があります。格子戸の入口に、一際目を引く大きな「鮨」の暖簾が目印です。店内は檜の一枚カウンターで、目の前で鮨職人が握ってくれます。職人の確かな目利きで仕入れた旬の魚介に厳選されたシャリを合わせた鮨を堪能できます。握りに和食、そして日本酒もいろいろ取り揃えています。

• 寿司